黄昏の社長室!
~零細事業主utica(ユティカ)の独り言~
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utica(ユティカ)

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キムチお好み焼き

お好み焼き 

自宅にキムチが沢山あったので、キムチお好み焼きを作りました。

もっとドクドクしい赤色だったのですが、卵を混ぜたら この程度の色になりました。

ウテカでも問題なく食べられる辛さで、美味しくできたと自画自賛。

 

具材はキャベツ・キムチ・豚肉・干し桜えび・天かす・卵。

他に何か入れて美味しそうな物はないかと冷蔵庫を漁ってみた。

あった!

梅干しが・・・。

梅お好み焼き。

あると思います。 (あった!→

とりあえず1個を具材の中に放り込み、素知らぬ顔で かき混ぜます。

誰のところへ行くのか楽しみ。

がっ、種を取り除くという作業を怠ったためにバレバレ。。。

結局、ジャンケンで負けたウテカが食べたのですが、味の感想は参考になりません。

次回は丁寧に種を取り除いて作りたいと思います。



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この記事に対するコメント

あか~~い!!
ウテカ君も食べれたのならそれほどでもないのか、
ウテカ君がけっこう辛さ平気なのか・・・・
汗かきそうですね。
入れておいしそうだったら、パパ食べようよ。。
【2009/09/11 20:49】 URL | chako #- [ 編集]

chakoさんへ
見た目ほど辛くはないですよ。
焼き上がった後、ソースとマヨネーズもかけるしね。

梅はキムチと相性悪そう。
リンクしてある梅お好み焼きも作ってみたいのですが、息子が梅苦手なので・・・。
【2009/09/12 16:47】 URL | utica(ユティカ) #- [ 編集]

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